La naranja Navelina. La joya de la familia
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La naranja Navelina es, para nosotros, la joya de la familia. En estos días de octubre, está ganando azúcares y aumentando de tamaño a un ritmo impresionante. Ya se empiezan a notar algunas zonas ligeramente amarillentas que pronto se tornarán de un anaranjado vibrante. Aunque este año la cosecha se ha retrasado un poco debido al calor persistente en nuestra tierra valenciana de la comarca de la Safor, y parece que será menos abundante, la calida
La naranja. Motor del comercio tradicional en Valencia
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Recuerdos de la Recolección Tradicional de Naranjas
Desde pequeño, recuerdo a mi abuelo, agricultor experimentado, al frente de la cosecha de naranjas. En la época de recolección, se levantaba temprano y se dirigía a la taberna para contratar a los recolectores, quienes trabajaban a destajo seleccionando las mejores naranjas. La cosecha era un proceso meticuloso y artesanal, con el agricultor cuidando la calidad del fruto y garantizando un salar
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Riego Tradicional de Naranjos en Valencia
Desde la antigüedad, el riego ha sido esencial para el cultivo de cítricos, ya que equilibra el crecimiento y protege contra las heladas. En nuestra familia, aplicamos un sistema de riego a manta, que distribuye el agua de manera natural a través de acequias y caballones, evitando el uso de cañerías de PVC. Con pozos y balsas de agua tradicionales, esta técnica conserva la tierra fértil y asegura una cos
Cuidado y engorde de la naranja tradicional valenciana
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Cuidado artesanal de los Naranjos en Verano
En el ciclo de los naranjos, el verano es crucial. La fruta verde empieza a ganar peso, y el calor valenciano requiere una atención especial a la humedad de la tierra. Practicando la agricultura tradicional, con más de 200 años de historia familiar, regamos a manta, midiendo cuidadosamente el agua y el momento adecuado. Aportamos abonos orgánicos que refuerzan el árbol, permitiendo una fotosíntesis ópt
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Poda Artesanal de Naranjos en Valencia
La poda del naranjo, que realizamos tras la cosecha, se centra en eliminar ramas secas o defectuosas para mantener un árbol sano y evitar daños en los frutos. En nuestra tradición familiar, sellamos los cortes con métodos naturales, asegurando así la buena salud y la belleza del naranjo para la próxima temporada.
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