Cruzadas

Grupo de mandarinas catalogadas como mandarinas híbridas o cruzadas. Su origen proviene de hibridar o cruzar Citrus Tangerina o Citrus reticulata con otras especies del género Citrus.

Se caracterizan por su exquisito y potente sabor a mandarina. La pulpa posee gran cantidad de zumo y es abundante en azúcares naturales y ácidos orgánicos. La corteza suele estar más adherida a la pulpa que las clementinas.

Mandarinas híbridas o cruzadas

Subcategorías

  • Clemenvilla
    Clemenvilla

    La Mandarina Clemenvilla es una de las más apreciadas de la temporada. Su recolección natural óptima es desde mediados de NOVIEMBRE hasta mediados de ENERO.

    Viene después de la Marisol y de la Clemenules y se disfruta por su sabor y textura. La corteza es fina y está bien adherida a la pulpa. Tolera muy bien el transporte y se mantiene muy bien en casa en un lugar fresco.

  • Moncada
    Moncada

    Las mandarinas Moncada provienen de una mezcla con las clementinas con lo que comparte características organolépticas. La corteza es muy suave y fina. Se pela con bastante facilidad. Pulpa fundente con abundante zumo y sabor dulce muy rico y agradable.es un poco más delicada al transporte que su antecesora la clemenvilla pero se conserva muy bien en un lugar fresco, seco y ventilado. 

    Las recolectamos en su mejor momento de maduración sobre el mes de FEBRERO, es decir después de las Clemenvillas. Es raro que encuentres alguna semilla.

  • Fortune
    Fortune

    Las mandarinas de la variedad Fortune son las más tardías que cultivamos en nuestros campos. Riquísimo y poderoso sabor que puedes disfrutar en MARZO.

    Las fortune cultivadas en Valencia suelen tener unas típicas motitas marrones en la corteza que las identifica. Por supuesto, no afecta a su interior. Mezcla dulzura con acidez proporcionándoles un sabor inigualable que no te puede dejar indiferente.

    Aguantan muy bien en casa, así que aprovecha porque es la última variedad de mandarina que se recolecta en Valencia.

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