Clementinas

Riquísimas mandarinas que pertenecen al grupo de variedades de las clementinas.

Dentro de las clementinas tenemos variedades más tempranas como la Marisol que viene en OCTUBRE y otras más tardías como Clemenules y las Hernandinas. Por sus características similares las tenemos catalogadas como clementinas tardías.

Mandarinas de la variedad clementina

Subcategorías

  • Marisol
    Marisol

    Las primeras de la temporada y muy ricas. De sabor ligeramente ácido y muy agradable al paladar debido al buen contenido en zumo y a la excelente compensación de azúcares y ácidos.  Los gajos son carnosos y fundentes. No suele tener semillas.

    Se recolectan en OCTUBRE y como curiosidad destacable, en las primeras recolectas, la corteza se mantiene de color verde aún estando perfectas de maduración debido a que todavía no ha llegado el frío todavía para perder el color de la clorofila. 

     

    Es fácil distinguir las mandarinas naturales de las comerciales. Si a principios de octubre encuentras mandarinas Marisol de color naranja intenso e igualado, probablemente provengan de fuera de Valencia o hayan sido desverdizadas con tratamientos industriales. Opta por comprar tus mandarinas directamente al agricultor: asegúrate de llevar a casa una fruta auténtica, sin tratamientos químicos post cosecha. 

  • Tardías
    Tardías

    Mandarinas que pertenecen al grupo de variedades de las clementinas con todas sus increïbles cualidades de sabor y textura pero que su recolección es más tardía que la Marisol, es decir a partir de febrero.

    Las variedades que cultivamos son la Clemenules y la Hernandina.

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