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Las mandarinas Moncada provienen de una mezcla con las clementinas con lo que comparte características organolépticas. La corteza es muy suave y fina. Se pela con bastante facilidad. Pulpa fundente con abundante zumo y sabor dulce muy rico y agradable.es un poco más delicada al transporte que su antecesora la clemenvilla pero se conserva muy bien en un lugar fresco, seco y ventilado.
Las recolectamos en su mejor momento de maduración sobre el mes de FEBRERO, es decir después de las Clemenvillas. Es raro que encuentres alguna semilla.
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Es un híbrido (mezcla o cruzada) porque proviene del cruce entre el Clementino Oroval y el mandarino Kara. Es una variedad auto incompatible con la ventaja que ella misma no puede producirse semillas. Si aparece alguna mandarina con semillas suele ser por la polinización cruzada debido a la necesaria labor de las abejas que provienen de otro campo con una variedad que produce "pinyolà". Pero suele ser muy raro.
Fuente tabla y gráfico: Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias
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